Arroz con leche

Si deseas comer algo rico y fácil de hacer en casa te sugerimos preparar el arroz con leche, un postre popular que siempre cae bien a cualquier hora, ya sea tibio o frío.

De acuerdo a algunos expertos, el arroz con leche tiene orígenes muy antiguos, y llegó a América de la mano de los inmigrantes europeos.

Ingredientes:

2 tazas de arroz

2.5 tazas de agua

1 litro de leche

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

3 cucharadas de azúcar

1 raja de canela

Vainilla y nuez moscada al gusto

Procedimiento:

Se cocina el arroz en el agua para que empiece a ablandar. Luego se le agrega la leche del cartón y la leche evaporada, la raja de canela y la nuez moscada en polvo. Cuando el arroz esté suave, se le suma el azúcar, la vainilla y la leche condensada. Todos los pasos anteriores sin dejar de revolver. Cuando se haya mezclado todo de forma homogénea y tenga el espesor deseado se apaga y se deja reposar. Rinde para 10 porciones.

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